Trái cây là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, chúng không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Trong số đó, dâu tây được mọi người yêu thích vì hương vị độc đáo và màu sắc tươi sáng. Và khi chúng ta mua dâu tây tươi, câu hỏi thường được đặt ra: chúng ta có thể đông lạnh những quả dâu tây này và sử dụng chúng để làm mứt ngon sau này không? Câu trả lời là có, và nó rất đơn giản. Tiếp theo, chúng ta hãy khám phá cách đông lạnh dâu tây và cách sử dụng chúng để làm mứt trong tương lai.
1. Bảo quản lạnh dâu tây
Đầu tiên, chúng ta cần mua dâu tây tươi, chín. Sau khi rửa, loại bỏ nước từ dâu tây. Tiếp theo, chúng ta có thể cắt dâu tây làm đôi hoặc một phần tư, cho phép đông lạnh nhanh hơn và sử dụng sau này. Sau đó, dâu tây chế biến được đặt trong túi nhựa kín hoặc hộp đông lạnh và đặt trong tủ đông để đông lạnh. Nên đặt các thùng chứa này càng phẳng càng tốt để dâu tây đông lạnh gọn gàng hơn và dễ tiếp cận hơn.
2Floating Market. Rã đông và làm mứt
Khi chúng ta cần làm mứt, chúng ta có thể lấy dâu tây đông lạnh trước đó ra khỏi tủ đông. Sau khi rã đông ở nhiệt độ phòng, chúng ta có thể làm theo các bước thông thường để làm mứt. Đường và các gia vị khác có thể được thêm vào trong chừng mực để thêm hương vị. Ngoài ra, nếu bạn thích, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc các loại trái cây khác để thêm kết cấu và hương vị cho mứt. Khi dâu tây mềm và thối, hãy sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn chúng. Tiếp theo, chúng ta có thể đổ mứt vào một thùng chứa sạch và nấu trong nước đường. Trong quá trình nấu, mứt sẽ dần đặc lại và trở nên ngon miệng hơn. Khi mứt đạt đến độ đặc mong muốn, nó đã sẵn sàng để được lấy ra khỏi chảo và làm mát.
3. Bảo quản và thưởng thức mứt
Bước cuối cùng là bảo quản mứt để thưởng thức sau này. Đặt mứt vào hộp thủy tinh hoặc nhựa sạch, niêm phong chặt và đánh dấu ngày. Lưu trữ ở nơi mát mẻ hoặc tủ lạnh và có thể được giữ trong một thời gianCánh cổng của Valhalla. Khi bạn muốn nếm mứt tự làm, chỉ cần lấy nó ra khỏi hộp đựng và thưởng thức. Cho dù trải trên bánh mì, như một món tráng miệng hay ăn như vậy, nó sẽ mang đến cho bạn một kết cấu độc đáo và trải nghiệm ngon miệng.
Tóm lại, đông lạnh dâu tây và làm mứt vào một ngày sau đó là một phương pháp rất thiết thực. Điều này không chỉ kéo dài thời gian bảo quản dâu tây mà còn cho phép chúng ta tận hưởng trải nghiệm ngon miệng của mứt tự làm trong tương lai. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể điều chỉnh hương vị và hương vị của mứt theo khẩu vị của mình, làm cho mỗi chai mứt trở nên độc đáo. Đi mua dâu tây tươi ngay bây giờ! Đóng băng chúng và thử làm mứt ngon!